La Cucina dell'Alibi Room a Castiglion Fiorentino
All’Alibi Room il cibo non è un dettaglio. Ogni piatto è pensato per soddisfare davvero, con ingredienti selezionati e ricette costruite attorno al gusto. Il nostro hamburger con bacon e cheddar, le tapas croccanti da condividere, le insalate fresche: la cucina del nostro pub paninoteca a Castiglion Fiorentino porta qualcosa di concreto nel piatto ogni volta.
Crunchy
gustosi
ricchi
Hamburger Artigianali con l'Anima del Territorio
Gli hamburger sono il piatto simbolo dell’Alibi Room. Li prepariamo con carne di manzo selezionata, pane morbido e condimenti freschi, bilanciando gusto e consistenza in ogni versione.
Tutte le versioni, un gusto preciso
Il Cheeseburger classico parte da iceberg, cetriolini, cheddar e salse. Il Bacon Cheeseburger porta bacon croccante e salsa BBQ per un gusto più deciso. Lo Spicy Burger aggiunge jalapeños fritti e ketchup piccante per chi ama il calore. Il BBQ Onion Crunch punta tutto sulla croccantezza, con cipolla fritta e onion rings.
Il Rocchio Burger con carne locale
Il pezzo forte è il Rocchio Burger: un hamburger di salsiccia castiglionese con bacon, scamorza e marmellata di cipolla, un omaggio diretto al territorio. Per chi ama il piccante, il Rocchio Spicy aggiunge nduja, provola e cipolla caramellata in una combinazione intensa e memorabile.
Burger plant based Per vegetariani
Il Vegetarian Burger con hamburger plant based, cheddar, cetriolini e cipolla caramellata è preparato con la stessa cura delle versioni classiche, senza compromessi sul gusto.
Chicken Burger: Pollo Fritto in Ogni Versione
I chicken burger dell’Alibi Room condividono tutti la stessa base di pollo fritto, con condimenti e topping diversi a dare carattere e identità a ogni versione. L’Alibi Chicken è la proposta classica, con cheddar e maionese su panino morbido. L’Alibi Chicken Crunchy aggiunge bacon, pomodoro, salsa tartara e onion rings, che regalano la croccantezza tipica di questa versione. Lo Spicy Chicken porta scamorza fusa, jalapeños fritti e salsa piccante per chi cerca il fuoco nel piatto. L’Italian Chicken chiude la selezione con pomodoro, mozzarella e basilico.
Hamburger
Chickenburger
Hot dog
Prenota il tuo tavolo all'Alibi Room
I posti si esauriscono, soprattutto nei weekend e nelle serate con le partite in diretta. Per assicurarti un tavolo all’Alibi Room basta una chiamata, in pochi secondi riservi il tuo posto e arrivi senza pensieri.
Siamo a Castiglion Fiorentino, in Via Corso Italia 16, comodamente raggiungibili da Arezzo, Cortona e da tutta la provincia. Che si tratti di una cena in famiglia, una serata con gli amici o un’uscita dell’ultimo momento, l’Alibi Room è pronto ad accoglierti con il solito cibo e la solita atmosfera.
Hot Dog con salsiccia Castiglionese
L’hot dog all’Alibi Room è costruito attorno al wurstel di maiale castiglionese, un prodotto locale che dà carattere e identità a entrambe le versioni. Il Classico con ketchup e maionese è immediato e soddisfacente. L’Alibi Hot Dog con cheddar, maionese, senape e cipolla fritta è la versione più elaborata per chi vuole qualcosa di più.
1 tapas 6€
2 tapas 11€
3 tapas 15€
Una tapas non basta mai
La sezione tapas dell’Alibi Room è nata per condividere. Onion rings, chili cheese bites, spicy chicken wings, chicken nuggets, mozzarelline fritte, jalapeños ripieni, mini arancini al ragù, olive all’ascolana e gouda croccanti: ogni tapas accompagna una birra fredda o un cocktail con la formula 1, 2 o 3 tapas a prezzi fissi. I nachos completano l’offerta nella versione Classic con guacamole e jalapeños, o nella versione Chicken con pollo fritto e cheddar.
Nachos: la Scelta Giusta per Condividere
Per chiudere in dolcezza, l’Alibi Room propone una selezione curata di dessert. Il soufflé al cioccolato e quello al cioccolato bianco soddisfano gli amanti del cacao. Il semifreddo all’amaro del capo è un’idea originale e tutta italiana. La torta di mele calda e la New York cheesecake completano la proposta per tutti i gusti.
Pub vicino Arezzo, Cortona e Valdichiana
L’Alibi Room si trova in Via Corso Italia 16, nel cuore di Castiglion Fiorentino. Siamo facilmente raggiungibili e nelle vicinanze trovi parcheggio accessibile, così puoi pensare solo a goderti la serata.
